Pâtes de Riz Recettes : Nouille de riz Savoureuses pour Tous les Goûts

Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole. Ajoutez les nouilles de riz et faites-les cuire selon les instructions du paquet (environ 5-7 minutes).
Égouttez les nouilles et réservez-les.
Faites chauffer un peu d'huile dans un wok ou une grande poêle à feu moyen.
Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur (environ 7-8 minutes).
Retirez le poulet de la poêle et réservez.
Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile si nécessaire, puis faites sauter l’oignon, l’ail et le poivron rouge jusqu'à ce qu’ils soient tendres (environ 5 minutes).
Ajoutez le poulet cuit, les nouilles de riz cuites, la sauce soja, la sauce de poisson, le sucre et le piment en poudre dans la poêle.
Mélangez bien pour que les nouilles s’imprègnent des saveurs.
Laissez cuire encore 2 à 3 minutes en remuant régulièrement.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
Servez immédiatement, garni de coriandre fraîche ou de cacahuètes concassées si désiré.